Sur inscription uniquement

Avec accompagnements gourmands en accord.

Réservation au magasin ou directement en ligne (via boutique en ligne sécurisée)

Chèques cadeaux « Soirée Dégustation » disponible en magasin ou sur notre boutique en ligne (réservables sur toutes nos soirées hors soirées « vino’plus » ou « stillman’club »)

Les prochaines soirées dégustation :

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Vendredi 17 janvier 2020 à 19h00

Soirée accords mets et Whisky à l’Atelier Savoir et Saveur - COMPLET

*soirée vino’plus*

En partenariat avec le restaurant l’Atelier Savoir et Saveur, un menu de 7 plats spécialement conçu avec Anthony et Séverine.

Le principe ?
1 plat = 1 whisky en accompagnement
Assis à table, je vous ferai découvrir 7 pépites qui accompagneront les plats concoctés par l’Atelier .

Le menu ?

Escalope de foie gras poêlée framboise et cacao
Glengassaugh peated port finish

St Jacques rôties, noisettes torréfiées et salicornes
Girwan 2008 Golden Barley

Aiguillettes de canard, vinaigrette passion
Couvreur Overaged

Tajine d’agneau, abricots et amandes grillées
Miclo finition Sauternes

Gambas Thaï et risotto safrané
Paul John Bold

Nems de roquefort
Caol Ila 2010 The Ultimate

Coulant pistache
Benjamin Kuentz Aux particules vines 3

Mini tiramisu
The Whistler 7 ans Blue Note

Réservation en ligne avec paiement sécurisé (70€ par personne) 

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Vendredi 24 janvier 2020 à 19h00

Soirée Rhum de la Barbade

• Doorly’s 12 ans
• Foursquare 2007
• Foursquare Sagacity
• Foursquare Empery

Réservation en ligne avec paiement sécurisé (20€ par personne)

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Vendredi 31 janvier 2020 à 19h00

Soirée Vins du Monde à l’Atelier Savoir et Saveur

*soirée vino’plus*

5 Mets en accords avec 6 vins de pays différents :

Pour commencer :

USA : Zinfandel de Californie

Gravlax de daurade au fruit de la passion et vinaigrette passion
Georgie : Tamada Kisi blanc

Magret de canard rôti, jus de truffe et pommes de terres fondantes
Nouvelle Zelande : Esk Valley Pinot noir

Émincé de bœuf, sauce saté façon wok
Chine : Niya Tianshan rouge

Langres rôti en brick et romarin
Liban : Ixsir Altitude

Autour du pain d’épices
Hongrie : Tokaji 6 Puttonyos

Réservation en ligne avec paiement sécurisé (50€ par personne)

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Jeudi 6 février 2020 à 19h00

Soirée Whisky « Les embouteillages Mossburn »

Un travail unique de reconditionnement de fûts et une sélection très pointue. Ecossais bien sûr ! Tourbé ou non.

Réservation en ligne avec paiement sécurisé (20€ par personne)

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Vendredi 21 février 2020 à 19h00

Soirée Rhum « Mezan, embouteilleurs indépendants »

Une collection rare de rhums millésimés, provenant chacun d’une seule et unique distillerie

• Découverte de 5 embouteillages de la maison Mezan

Réservation en ligne avec paiement sécurisé (20€ par personne)

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Vendredi 28 février 2020 à 19h00

Soirée « L’œnologie autrement » : Vins et fromages

En toute convivialité, de bons vins, de bons fromages et de bon moments !

Réservation en ligne avec paiement sécurisé (20€ par personne)

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Vendredi 13 mars 2020 à 19h00

Soirée Stillman’Club spéciale Rhum

Des rhums exceptionnels à découvrir en petit comité.

Réservé aux porteurs de la carte Stillman’Club (offerte ou 45€ par personne**)

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Vendredi 20 mars 2020 à 19h00

Soirée whisky Masterclass « Caol Ila & Ardbeg »

Avec Emmanuel de la maison Moët Hennesy Diago, découvrez des malts exceptionnels en provenance de ces distilleries.

Réservation en ligne avec paiement sécurisé (20€ par personne)

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Vendredi 27 mars 2020 à 19h00

Soirée Accords mets et Rhum à l’Atelier Savoir et Saveur

*soirée vino’plus*

6 rhums, 6 plats spécialement conçus pour l’occasion

Réservation en ligne avec paiement sécurisé (55€ par personne)

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Vendredi 10 avril 2020 à 19h00

Soirée « L’œnologie autrement » : Bulles d’ici et d’Ailleurs

La Champagne, oui pas que ! A l’aveugle ou pas ! Des découvertes pour votre palais !

Réservation en ligne avec paiement sécurisé (20€ par personne)

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Vendredi 17 avril 2020 à 19h00

Masterclass Whisky « Masterclass Aikan »

Avec Benoît, le fondateur de la maison, découvrez l’importance de l’élevage tropical en fût de rhum !

Réservation en ligne avec paiement sécurisé (20€ par personne)

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Vendredi 24 avril 2020 à 19h00

Soirée Whisky tourbé

Elément principal dans le monde du whisky mais pas seulement !

Réservation en ligne avec paiement sécurisé (20€ par personne)

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Vendredi 15 mai 2020 à 19h00

Soirée Accords Mets et Whisky au restaurant l’Atelier Savoir et Saveur

*soirée vino’plus*

7 whiskies, 7 plats spécialement pour l’occasion

Réservation en ligne avec paiement sécurisé (70€ par personne)

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Vendredi 29 mai 2020 à 19h00

Soirée Vins et Fruits de mer au restaurant Le Rocher

*soirée vino’plus*

5 vins blancs à découvrir autour d’une sélection de fruits de mer

Réservation en ligne avec paiement sécurisé (50€ par personne)

** selon les conditions du club.

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